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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2020/美国/动作/科幻/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：BrianKrause/PamelaAnderson/DavidWarner/DeanStockwell/ClaytonRohner/贾斯蒂娜·韦尔/VictorTalmadge/ElizabethLow/DerylCarroll/PatMillicano/亚历克斯·马内塔/YondaDavis/JenniferCollins/迈克尔·帕帕约翰/ThomasMilan/
    • 导演：杰夫·卡纽/
    • 年份：2020
    • 地区：美国
    • 类型：动作/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,国语,英语
    • 更新：2024-12-15 13:07
    • 简介：1食堂(🍜)(táng )毛(máo )血旺(wàng )的(😌)(de )正(💵)宗做法2毛血旺(🗂)浇油的正确(🌩)方(🎾)法3川菜十大经典名菜做(🖥)法4最近网络(luò )清淡美(mě(👹)i )食占巨一席(xí(🈳) )之(zhī )地大家今天分1食堂毛血(xuè )旺(🎦)的正(🛷)宗做(🥘)法1黄豆芽一把放入盆中宽(🔖)(kuān )粉一把切成段(🍈)豆(dòu )腐皮两张切成长条准备(bèi )鸭(🐎)血一(yī )块(👲)切成(chéng )056厘米厚的薄(⛑)皮放入盆中2鱿鱼须和(🦓)鱿鱼(🍷)筒各一个(🧚)先把鱿鱼须切成(🍸)段再把鱿鱼筒切下来撕掉(diào )外(wài )膜在表(🐥)面打上花刀切成段放进去小盆中3准(zhǔn )备(📕)着(zhe )去处理好的鳝(shàn )鱼一条(tiáo )先斩去头部(bù )再切成小段和鸭血放进一个盆中再舀(yǎo )入(rù )切好(👊)的鱿鱼备用4毛肚二(🔰)(èr )两(🚾)左右切成长条(🖇)一(🛳)起放入盆(pén )中(😼)小葱一根切(qiē )成(🤑)(ché(🤱)ng )斜片(🛶)生(🍀)姜(jiāng )一块切成姜片一起放(⌚)入大碗(🖖)中再放入(rù )后(🧓)一小把(😦)红干椒一小把麻(🌛)椒取一(🤕)个小盆盛(📣)有一把(bǎ )花椒和一(yī )把红干(😄)椒备(🔀)用5小葱几(✍)根(gē(📝)n )切成葱花放进(🐨)去小盆中蒜(🤐)子几(jǐ )粒拍扁(biǎn )切成(📮)蒜末和葱花(👑)放(🆎)在一起等食(🍠)材备好(⏳)以后以(🔺)后我们开始烹饪(rèn )6起锅烧(🦑)水水开后倒(🉑)(dǎo )入水黄豆(🎶)芽豆(dòu )腐皮(🍆)和宽粉用勺子晃(🕞)(huǎng )动一下几下(🍿)焯水一分钟捞(🧕)出(🐢)控水(❣)布袋(dài )中盆中(zhōng )7等水立(🏜)即烧(shāo )开下(💋)次倒(dǎo )入(rù )毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克(kè )去腥用勺子来回滑动几下使食材受(📡)热均匀8焯水一分钟捞(🈵)出控水拔凉9另(lìng )起锅添入一勺食用油油热后倒入水葱姜和大(🕷)料爆香加入(rù )到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻(fān )炒化开炒出红油10添入(rù )适(shì )量(❓)的清水参加(🌌)生(⬅)抽10克(🛒)白糖2克胡椒(🌇)粉2克均匀搅拌化开调料煮(🚿)开下(xià )次全部倒入黄豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉(fěn )开大(dà )火煮一分(fè(🖊)n )钟11加(📏)入到食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽2克调(⏩)(diào )底色再捞出配(pè(🤚)i )菜(cài )然后取(🛹)出盆中排第五等汤汁(🗜)再(zài )一次涌动(dòng )后慢慢倒入(🀄)毛(🐵)肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(🏳)火煮3分钟捞(🐭)出后(🏑)盛(🏏)有汤(tāng )盆(💲)中13再浇(jiāo )上注意(🎬)适(shì(🚸) )量的原汤撒上少许蒜(🏻)末和葱花14锅中留底油(yóu )添入(rù )半勺食用油倒(💴)入花(🌟)椒和红(🍮)干(📶)椒迅速再翻炒炒(🚖)(chǎ(➕)o )出香味以后关(guā(📏)n )火15再(🎓)把热(👮)油泼(pō )在汤盆(🕚)中(🕯)在一瞬(🍻)间(🛠)放出出葱蒜的香味(wèi )到最后再放上几朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻(🦍)辣鲜(👫)香(xiāng )的(de )毛血旺就做了(📅)(le )了要会(🦄)了就(jiù )在家试(💈)一下吧下面是所(🗣)会用到的食(shí )材和(hé )调料(liào )食材豆腐(🔔)皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼毛肚(⬛)(dù )鱿(🏜)鱼小葱黄(💘)豆芽生姜红干椒麻椒花椒(✔)调料盐(🖥)鸡(📌)粉老(👙)(lǎo )抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料(🤝)2毛血(🚎)旺(⏫)浇油(🕎)的正确方法(🐮)1方法一(🔑)1净(🍐)辣椒(jiāo )油300克郫(🏆)县豆瓣酱(🔠)约200克鱼香味泡海(🍟)椒(jiā(♍)o )约150克精细加(😔)工花生油约(🧀)240千克大葱(cōng )100克老姜100克(🕰)(kè )洋(yáng )葱150克番茄沙司(🌅)(sī )约150克紫(♒)草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜(🏦)根40克2将郫县(xiàn )豆瓣酱和鱼香泡海椒排(pái )斩成细末(✂)盛入盆中(zhōng )再加辣椒粉洗净(🏿)的(🍭)紫草(cǎo )和(hé )200克(🚗)清(🎹)水调(diào )匀3大(dà )葱和老姜(🔰)用刀拍(pāi )松拍松下次(cì )炸制时(🍏)容易(⛰)出味洋(yáng )葱(⏱)切成(⛸)48厘米(🕣)见(👍)方的洋葱块胡萝卜切(🥐)大片香根茴香红蔻桂(🍉)皮香叶甘草(cǎo )草果肉蔻和山(⛴)奈用清水中(🌼)(zhōng )浸泡(🤹)(pào )20分钟冼净捞出(😆)沥干(🛥)控干或擦水分(🐂)待用4炒(🚧)锅上火后舀入300克经过精(jīng )制花(🍦)生油烧至三成热(🗝)时排(⛴)列盛有大葱老姜茴香(💄)香根桂皮红蔻香叶(yè )甘(gān )草草果肉蔻山(shān )奈(🐛)用(yòng )中小(🧚)火使油温很(🐪)缓慢增加至五成(❤)热(rè )小火熬严(yán )重的限(📩)制(💾)20分(fèn )钟(📅)左右吧待各料均被(😔)烧至金黄(🌗)色而且香味充分融于(yú )油中时用漏勺(🍽)捞出料(liào )渣弃之不用5再(💋)上(🕸)(shàng )火把锅(🚛)里(lǐ )的油烧热下番茄沙司用小火(huǒ )煸(biān )12分钟至油色发红时再倒入其余(yú )的精(🐬)细加工花生油再(🏓)左(zuǒ )面参加调匀的辣(là )椒粉豆(dòu )瓣酱泡辣椒紫草及洋(yáng )葱胡(📷)萝(luó(🕑) )卜和香菜(🛀)根(gēn )并不停顺同一方(fāng )向搅出2做法二1野山(shān )椒青(qīng )美人椒节(🚬)各30克鲜花椒8克藤(🔴)椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老(🕦)姜蒜各(🏽)9克干辣椒(🏃)20克雪碧香料水150克老油50克芝麻5克(👃)2杀鸭子之(💞)前准备着(🤘)小半碗冷的淡(🛋)盐水(❔)再把鸭血(⚾)就滴到(dào )碗(wǎn )里(🌼)一(✂)边滴一边轻(🦔)轻搅动把水和(hé )血搅匀还(☔)没(🔑)血液静置20分钟(🦊)半小时(🐩)后(hò(🍉)u )凝化成块再放进去(😷)热水(🐊)(shuǐ )中蒸熟木(💠)盒切成小(xiǎo )块即可3将A料飞水猪肚(🈳)心(🅱)舌飞水后洗净后煮熟后切(qiē )片鳝鱼加(🚩)料酒(jiǔ )醋飞水备用4将潮州(⛷)咸菜(cài )切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放鲜花(👙)椒再(🍀)爆(bào )香加入雪碧香(🐋)料水及清水(😙)200克(🙁)煮沸调好味后加全部原料烧至(zhì )更加入(🏒)味起锅(✋)5将干辣椒节青美人(✳)(rén )椒节放在(🍕)上面将烧至六成热的藤(❎)椒(🔒)油啊(🦅)淋(🔒)在(🈹)上面撒葱花芝麻再(zài )试一下(🈴)3做法三(🐋)1食材鸭(yā )血毛肚大虾火腿(🚽)肉豆芽姜大蒜葱郫(🕘)(pí )县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱火锅底料生抽蚝油老抽(chōu )白胡椒粉(fěn )鸡精料酒白砂糖花椒(👠)干辣(🛸)椒白芝麻2我们先把大虾(xiā )剪一下(🏟)虾须然后再把(bǎ )虾(xiā )线可以去除碱(jiǎn )水冲洗干净(jìng )滴入(😒)几滴柠檬(🙇)汁(👦)抓拌均匀备用3打算一些火(📰)腿(🧡)肉后再切成(😒)(chéng )片放(🧖)在(🎊)盘中4鸭(💣)(yā(🚪) )血洗(xǐ )干净切成(🥑)片5毛(🔳)肚清洗(xǐ )干(gàn )净切成(😜)薄片然后滴入半个柠(🚍)檬汁(zhī )抓拌均(🗂)匀(🔣)6大(🏁)(dà )蒜拍碎剁成(🗡)蒜末香葱(cō(🔲)ng )切成葱(🏍)花生姜(👇)切(qiē )成片豆(🐧)芽洗干(gàn )净7锅中(zhōng )一并加(jiā )入适量(💱)的(de )食用油油温升高5成热时把(bǎ )麻椒(⬅)香葱生(shēng )姜大蒜干辣椒放(🤒)入锅(guō(👚) )中炒(💛)出香味(❔)8加(jiā(🏐) )一勺郫县豆瓣(🍇)酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油(👅)舀入(🧟)的清水大火烧开9汤中放盐白砂(🕚)糖生抽(🐁)老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽(🎉)放(💃)进(📜)汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中再把(🚏)鸭血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟(🆕)后捞(🚑)出来放(fàng )到碗中其余(💞)汤汁(💧)倒出11最后在上面放上蒜末葱花辣椒麻(🉑)椒白芝麻把(😴)烧热(rè )的(🛋)油浇上了即可大(🤚)快(🥢)朵颐3川菜十(shí )大经典名(💮)菜做法一麻婆豆腐食(🐋)(shí )材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉(fěn )3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉(🏄)5克(kè(🕵) )花生油15克小葱5克等做法步骤1将豆腐切(qiē(🐟) )成(🕢)26厘米见(🙋)(jià(👊)n )方的块(kuài )后放(🆗)加了少许(🥥)盐的沸水中过(🉐)一下去除豆腥(🎽)味然后捞(🤵)出用清水(👈)浸(🍺)泡豆豉(💪)等剁碎蒜苗切(🐛)(qiē )段姜(jiāng )切(⭕)(qiē )末新(🛐)鲜猪肉牛肉切成小(🌴)块或肉末步骤2炒(💛)锅烧热(🥣)放油后放牛(👂)肉猪肉炒散待(🥄)牛肉(💇)馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉(🥩)姜末(📗)辣(⏳)椒粉同(🏵)炒(chǎo )至牛肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉汤烧开加入豆(dòu )腐(🏡)煮3分(fèn )钟加酱油蒜苗段(⏩)糖用盐调味(😀)再(zài )用(yòng )湿淀粉芡(qiàn )汁盛出(🧟)后撒(sā )上(shàng )花椒面(🎼)葱末表就行二回锅肉材料五花肉青蒜(suàn )葱姜蒜(🍩)干红辣椒花椒豆(🕧)瓣酱(jiàng )糖油做法1带(dài )皮五花肉冷(🖲)水下(🍇)锅加入(⏱)葱(🎊)段姜片花(huā )椒(🏞)78粒黄酒适量(liàng )煮(❤)(zhǔ )开2撇(piě )净(💙)撇净(🏯)煮(🌽)至(zhì(♟) )八成熟(🥔)(shú )木盒(hé )自然冷却筷子(😠)可(🤝)再(🌾)插入即(🌨)可3将肉切成薄片姜蒜切(🙎)片葱切成(ché(🏏)ng )斜段4将(🕑)青蒜的红色部分(fèn )先用刀(♿)拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸(♑)香辣椒花椒(🕊)6下入(🚱)肉片煸炒至肉片(🌔)颜色变透明(🏷)边缘微微卷过(👎)7将(🐴)肉拨到锅一边下入豆瓣(👜)酱可(🔼)以先切成小粒(😲)炒(📆)(chǎo )出红油(🥕)8适度地(dì )的加入少许酱油或甜面酱(📭)调(🔛)色与(📧)肉片一(💘)起继续翻(💒)炒(chǎo )均匀9下入青蒜点少许料酒糖调好味道即可(kě(🚳) )出锅三夫妻肺(fèi )片食材牛(🖇)肉(rò(🍊)u )100克(🤝)牛舌100克牛头皮100克牛(🔋)心(🛳)150克牛(🐩)肚200克香(🕍)料(🏽)(liào )八角三奈大茴香小(xiǎo )茴香草(cǎo )果(🚭)桂皮丁香生姜等盐红(👧)油辣椒(🏏)花椒面(miàn )芝麻熟花生(👑)米豆(🆘)油味精芹菜各适量做(zuò )法步(🌃)骤1将牛肉切成小片与牛(💶)(niú(💖) )杂牛(🌉)舌牛(🔺)心(xīn )牛头皮牛(🎏)肚一起清(📕)洗干净(🤦)用香料(liào )盐花(huā(🧣) )椒(jiāo )面等各种调料卤制(zhì )先(🖌)用猛(měng )火烧开后集体(tǐ )土地登记小(xiǎo )火卤制到肉料(🧡)耙(pá )而不烂然后捞入(💝)再晾晒切(qiē )成大薄片(pià(🚆)n )备用(yòng )步骤2将(📶)芹菜洗净后切成1cm长(🕜)(zhǎng )的段芝(😢)麻炒(🐣)熟和(hé )熟花(🔤)生一起(qǐ )压(yā )成(🐐)末备用步(🐂)骤(➗)3盘中放入(🗳)后切好(📆)的(🤞)(de )牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精(♑)花椒面红油(🌩)(yóu )辣(🕹)椒芝(🕵)麻花生(shēng )米末(mò(🎴) )和芹菜搅拌均(🌐)匀即成(chéng )四辣子鸡原料(🎺)整鸡(🎡)(jī(⏲) )一只(🎮)(zhī(❌) )或(huò )鸡腿一(yī )盒(🌪)花(🥈)椒和干辣椒(🏜)14葱熟芝麻盐味精料酒(🖤)食用油姜(jiāng )蒜(⌚)白糖淀粉(❄)主料(😱)鸡腿马耳朵葱(cōng )干辣(là(🤦) )椒节花椒盐(🌞)胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料(🏸)(lià(📘)o )酒(🦇)色拉油各适量做法(fǎ )干辣椒节去(qù )籽后用白(bái )开水(shuǐ )浸泡一(🦎)(yī )段时间半小时然后(🏈)再捞出后挤出水分水放碗(wǎn )里加淀粉辣椒(jiāo )粉盐搅(jiǎo )拌(🐹)(bàn )均(👭)(jun1 )匀五六成(✋)热五成热(🎛)下(🙊)锅炸至芝麻(😬)微黄(🤘)捞出鸡肉切好(hǎ(👖)o )放料酒生抽(🌘)玉米淀粉胡椒(jiāo )粉(fěn )盐抓拌(🕳)均匀(yún )腌20分钟然后再(zài )油烧(shāo )五(🤖)成(🔳)下锅(guō )小(🐈)火慢炸至变面金(🍗)黄酥脆(cuì )再捞出另起(🔑)油锅放姜蒜花椒豆瓣(🌾)(bàn )酱炒出香(🤢)味倒入水鸡块儿和炸好的辣椒(🍌)放半勺(sháo )白糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大(dà )火翻炒(🚱)出锅(🧝)五水(shuǐ )煮鱼食(😳)材(cái )鱼鸡(🔐)蛋(dàn )白糖干(🐠)淀粉料(🚛)酒(jiǔ )色(🦍)(sè(📌) )拉(lā )油(➿)花椒辣(là )椒蒜(🌽)姜片鸡精白胡(👈)椒粉(🖌)黄豆芽做法步(😂)(bù )骤1将鱼头(🐡)(tóu )剁下(🎁)并之中飞出(🈂)分两半将鱼(yú )身竖放(🛫)用坚硬锋利的刀平着将(🏞)(jiāng )两整片鱼肉和鱼(yú )排分开再将两大片鱼(🙍)肉片成注意适量的鱼片将鱼排分为三(sān )四段与鱼头放一起备(bèi )用步骤2将鱼片内放一个蛋清少许(🎉)盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗(🚕)色拉油(🚫)所有花椒和(🍹)(hé )辣椒全部(🤯)倒入锅内(nè(🔫)i )用小(🧒)火慢炸(zhà )在辣(là )椒(jiā(🚑)o )颜色变(🏌)暗后用铲子(zǐ )然(🤤)后捞(💶)出(🔯)一半的油和花椒辣椒备用步骤4将(🧘)火开大放(🤚)入拍(🚨)好的蒜瓣儿和姜片儿出香(🐗)味后将(jiāng )鱼头鱼排(pái )向(xiàng )锅(🏞)煸炒两下(🎍)倒入(🔗)料酒约一小碗盐半调(😴)羹(gēng )加沸水三(😄)四碗等(děng )鱼(🎴)头汤(🌜)沸腾起来出味将鱼片一片(piàn )一(yī )片横放到出水滚的(➿)汤中鱼片(🐘)会熟的迅速出(🌥)锅前后(hòu )放适量鸡(🔇)精白胡椒粉和椒盐粉(🥢)(fěn )步(🍫)骤5盆中放着已(👌)焯好(😉)的黄豆芽将鱼片一(🤽)这款汤汤水水舀入(rù )此盆后来将(👧)那半碗捞出后的辣椒(🍛)和(hé(🍉) )油倒在上面(miàn )六鱼(🐽)香肉丝食材主料猪里脊辅料青笋水发黑木耳调料(liào )盐(yán )鸡精味(wèi )精白糖(táng )陈醋(👦)鱼香(✡)(xiāng )11生抽老抽鲜汤水(🍛)水淀粉兑成(🌗)碗汁(🈳)(zhī )泡(pào )红辣椒(🎴)剁茸姜米蒜米鱼眼葱(🍕)味型鱼香特点(🍆)咸鲜酸甜二者兼备葱(cōng )姜(🤭)蒜香线(xiàn )条清晰(🛐)做(zuò )法步骤1猪(zhū )里脊(📥)切长约(🔌)8cm粗(🔄)(cū )03cm的二粗丝加盐料(🈚)酒搅至上劲后放水淀粉(🦉)搅(🐷)匀(yún )封油备用(✊)步骤2起锅烧油(yóu )中油(🖇)温滑肉丝变白(bá(🦍)i )捞出后(🧜)沥油(📼)备用步骤3锅(🕝)中留底油中油温下泡(pào )椒茸(🚲)姜蒜米炒出香(😇)味(wèi )和红油后后放抚过(🐶)油的(🤩)肉丝翻炒均匀后淋入事先(xiān )兑好的碗汁(🍉)放入葱粒炒制(👕)芡(🤩)汁收匀(yún )葱出香后起锅装盘再试一下七宫(gō(⬆)ng )保鸡丁原料(liào )主料鸡脯肉225克花生米(mǐ )50克辅料(lià(💐)o )葱45克姜10克(kè )调料(💉)干(gà(🍿)n )辣椒8克花(huā(🍤) )椒(🕵)15克色拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精1克酱(🀄)(jiàng )油65克(kè )白糖(🍨)10克(👞)醋7克水淀粉22克做法步(bù(🕊) )骤1鸡腿去骨去皮后冼(📬)净(🥘)用刀背拍松鸡(jī )肉切成15厘米(mǐ )大小(🖥)的丁(dī(🍐)ng )姜和蒜切片(😌)葱(🥧)白切成小(📣)圈步骤2鸡肉丁加(jiā )入少许(xǔ )黄酒(jiǔ )一点点(diǎn )盐(🏏)用手疼(📲)时抓粘(zhā(🎊)n )稠状再后放(🏔)干淀粉抓匀(🍿)步(🔜)骤(✡)3将糖米醋料酒生抽盐放入容(🈺)器(qì )中调成(💓)糊状放(💐)入(🙋)(rù )葱姜(❕)蒜加(jiā )入适量水(shuǐ(〽) )制(zhì )作(🐂)成料汁(zhī )步骤4锅烧热(👠)倒入(🍵)油(yó(✉)u )待油温升高7成热时放(🌆)(fàng )入后(hòu )腌好的鸡丁翻炒(chǎo )至鸡肉变白(📷)(bái )盛出步骤5锅(🗽)中剩(🏛)少(shǎo )许(🛡)油放(🏤)入(✉)花椒干辣椒用中小火炒香后将料汁里浸泡(⛎)一段时(shí )间的葱姜蒜(🔀)再捞出放入锅中(🤟)炒10秒(miǎo )随(🏬)后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水(🍨)料汁颜(🍵)色变(biàn )富有光泽时组建辣椒(jiā(🐟)o )油(yóu )最后后(hò(🐴)u )放花生米再(🌇)试一下八开水(shuǐ )白菜食材大(🖊)白(🕋)菜10公(gōng )斤(jīn )每(🌍)棵只用极嫰菜心部(bù )分老母(🎞)鸡2500克(🗄)火腿蹄子200克排骨500克干(gàn )贝300克去皮净瘦鸡脯肉(📈)700克全瘦猪肉300克盐10克(🐳)料酒10克(kè )葱50克姜(jiāng )10克水4升做法步骤1先熬好清水高汤将(⬆)老母鸡劏好洗(xǐ )净干贝浸发好(😑)与清洗干净后的(😯)火(huǒ )腿蹄子排(pái )骨等按(💿)类分别放入差别沸水锅中焯一(📰)下水清(🍸)除(🤘)掉(😛)血水(🍷)和(👬)杂质(zhì )然后捞出(chū )再(🌌)用水(shuǐ )洗净(⏲)(jìng )一起放入后大汤锅内加入(rù )清水(🦐)(shuǐ )姜葱烧(shāo )开后加料酒转小(xiǎ(🚈)o )火(🍠)慢熬3小时(🌤)步(❄)骤(⚓)2同(tóng )时把(🎴)鸡脯肉及瘦(⭐)(shòu )猪(🛁)肉剁成蓉分别加适量水调成粥(⛪)状(zhuàng )待(🐴)用步骤3汤熬至3小时后用筛子(💂)把(bǎ )大部(🕹)分汤渣(⛔)浮油隔尽(🌡)把清(qī(🥌)ng )汤全部(🧓)倒入另一锅中烧开放入(📠)猪肉蓉(💌)搅匀转中小火待其渐渐聚拢肉(rò(😬)u )蓉(🈴)浮起用(yò(🚂)ng )小(xiǎo )漏(lòu )勺捞(lāo )净肉(🏴)蓉后再(zài )把(bǎ )汤再煮(🐧)沸把鸡(jī )肉(📱)蓉分2次按猪肉(ròu )蓉(🌑)(róng )的同(🐍)时处理之后把清汤彻底隔渣去(💜)油待汤色(sè(😫) )清新(xīn )明净如水(🕰)下盐调味(❇)待用步骤(🌟)4把汤分(👵)成两锅择好至嫩的白(💮)菜心放(🏻)进其中(🌎)一(yī )锅(guō(✨) )高汤灼至七成熟用清水漂冷用细银针在(zài )菜心上疼时穿刺放进漏(📿)勺中用原先的高汤自上淋(🏁)下至使(shǐ )白(🚇)菜心烫煮步骤(🈷)5将(🎏)菜心垫在碗底烧(🔤)开另一锅高汤舀(👌)进碗(👣)内即成九(🕙)毛血旺材(cái )料(🆓)主(🖥)料鸭(yā )血白(🌘)鸭500克(kè(🧚) )黄豆芽150克辅料鳝鱼(🚟)(yú )100克水(shuǐ(🎮) )发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(💇)发(fā )鱿鱼50克黄花菜(🤭)50克木耳水(shuǐ )发50克(📣)莴笋100克调(🖍)料(🎫)(liào )大葱50克盐3克(🤥)辣(🏖)(là )椒(🌬)红尖干(🔍)15克花椒5克料(🚤)酒10克味精10克植物油50克灵(😭)材毛(🤢)血旺是(👣)诸(zhū )位加以(📕)改进之处(⌛)加入到了海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉黄(huáng )喉(hóu )片(🛩)午餐肉(💁)片调料辣椒(🈺)麻椒等做法步骤1将辣(🎗)椒花椒豆瓣(bàn )酱姜蒜(🦖)色拉油放(⬅)入锅中用小火翻炒(chǎo )香加汤熬(🧗)煮(zhǔ )后捞(lāo )出后渣然后把(📞)(bǎ )放进去味精白糖醋等调(🈹)料(🌎)步骤2将主辅料切片改刀飞水(🌋)组建(🈚)熬(áo )好的红汤汁(🌰)内烧(shāo )开(kāi )后然(🛠)后取出(chū )盛器(🛀)(qì )撒入葱花步骤3将(🦕)(jiāng )色拉油(⤴)烧热放(fàng )入花椒辣椒炝出香味(💠)迅速浇(jiāo )在上面(💕)即成十(🕐)东坡肘子(🙆)原材料肘子一只葱姜(📶)蒜冰糖桂(🎟)皮香(🚎)(xiāng )叶八角五香(🤗)粉若干做法1无火(huǒ )去掉后(hòu )肘子皮(🎅)上残留(🔟)的(de )猪毛扔到沸水中(zhōng )煮(😟)几(jǐ )分钟(zhō(👅)ng )去掉后污(💖)血和(💇)脏(zā(🤰)ng )物(💓)然后再(🍬)将肘(zhǒu )子捞出后用刀在其(🍶)(qí )上割(🧒)几道口子那样的话(huà(🙆) )熟(🏖)得快2新(xīn )水烧沸放(💇)入后适量葱姜和香叶将(🥪)(jiāng )去处理(lǐ )好的(🎟)肘(🤽)子煮到七八(🥜)成熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个(💗)关键步骤东坡(pō )肘子的肥而不(bú(🏟) )腻就靠它了上(shàng )锅蒸一个半(👭)小时这(zhè(👫) )期间(jiān )可调佐料炒锅(guō )中(♐)慢慢倒(dǎo )入(🖋)适(shì(🐰) )量色拉油烧热后(🦒)炒葱姜蒜至(⛩)出(chū )香味放进去桂皮香叶八角翻炒(chǎ(🕞)o )然后加适(shì )量水(🦋)水(⏳)量基本都操纵在小烧(🛶)红40分钟后剩一(🥗)小(xiǎo )碗为(🎶)宜再放入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火渐(jiàn )渐(jiàn )烧之后(hòu )剩那一小碗汤汁应(👼)(yīng )该是调料了4肘子(🚗)蒸好后装(🤔)盘浇上(🧥)刚调(diào )的调料表(🛌)就(jiù )行4最近网络清淡(🕷)美(měi )食占(🐽)巨一(⛹)席之地大家今天(tiān )分香辣毛血旺(🌆)的做法主料鸭血一(🙎)盒鳝(shàn )鱼一条百叶100克毛(máo )肚(🚛)100克黄喉100克(⏫)卤肥(📆)肠100克火腿100克(kè )黄豆芽100克辅(➰)料葱20克姜(jiā(😀)ng )20克蒜20克干辣椒(jiāo )50克(😁)花椒10克麻椒10克豆瓣(🚍)酱(👊)50克盐5克香辣毛(máo )血旺的做法1鸭(✂)血黄喉(hóu )火(🍺)腿切片(piàn )儿鳝鱼(🗄)肥(⌛)(féi )肠切蒜切瓣(👷)百叶和毛肚(dù )切长条儿葱(🍹)切细条蒜姜切(qiē )片(📓)儿2锅烧开水黄豆(dòu )芽(🧛)煮(zhǔ )熟捞出捞出沥干(✍)放入盆底鸭血黄喉(hóu )鳝鱼(yú )肥肠开水炒好后捞(lāo )出备用3锅倒(⤵)油烧热放(🎋)入花椒干辣椒葱(💄)姜爆香放入豆(💬)瓣酱炒(🚒)出(🐪)红油加适量高(🧒)汤盐大火烧开4放入鸭(📚)血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用(🚰)漏勺再捞(lāo )出(🌖)(chū )放在(🏄)旁边豆芽上之后水烧开放入百叶毛肚(🎋)火腿煮30秒钟捞(🏽)出(chū(⚡) )后5蒜片(👷)放(🥂)在上面锅烧热多倒油6油(🌾)热后放一小把花(huā(🔷) )椒麻椒和干辣椒炸香后浇在(🗺)上(😤)面去掉

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