• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/日本/恐怖/古装/科幻/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：霍华德·沃侬/Howard/Vernon/
    • 导演：王爱地/
    • 年份：2014
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/古装/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,国语
    • 更新：2024-12-13 12:03
    • 简介：1食堂毛血(🦐)旺的正(zhèng )宗做法2毛(🦏)血(📖)(xuè )旺(🥣)浇油的(de )正确方法3川菜十大(dà )经(🎧)(jīng )典名菜做法4最近网(wǎng )络清淡(🏎)美食(shí )占巨一席之地大家今天分(fèn )1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆芽一把放(fàng )入(💇)盆中(🛁)宽粉一把切成段豆腐皮两张切(qiē )成(chéng )长条(🕠)准(📳)备鸭血(xuè(🍔) )一块切成056厘米厚的薄皮放入(🍭)盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(gè )先把鱿鱼须切成段(duàn )再(💩)把鱿鱼筒(✍)切下来撕(sī(🕔) )掉外膜在表(✏)面(🤥)打上花刀切成段放进去小盆中(zhōng )3准备着去处(🏎)理好(🥈)的鳝(💼)鱼(🔹)一(yī )条先斩去头部再切成(🛹)(ché(🎰)ng )小段和鸭(💃)血放进(😅)一(yī )个盆(pé(🚨)n )中再舀入切好的鱿鱼(yú )备用4毛(👺)肚二两(liǎng )左右切(🕓)成长条一起(😸)(qǐ )放入盆中小(xiǎ(🐏)o )葱(😵)(cōng )一根切成斜片(piàn )生姜(📴)(jiāng )一块切成姜片一(🔎)起放入大碗中再(👩)放入后一(🍱)小(xiǎ(🌗)o )把红(🍄)干椒一小把麻(má )椒取一个小盆盛有一(yī )把花(🥡)椒和一(👙)把红干(⌛)椒备(🎖)用(⛄)(yòng )5小葱几(🥃)根切(💄)成葱花(🍣)放进去小(🛴)盆中蒜子几粒拍扁切(qiē )成(🌧)(ché(🏇)ng )蒜末和葱(cōng )花放(fàng )在(zài )一起等(🤹)食材备(🐒)(bèi )好以后以(yǐ )后(hòu )我们开(👴)始(🚲)烹饪6起(🔀)锅烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺子(⏩)晃动(dòng )一下(💀)几下(xià )焯水一分钟捞出控水布袋中(⛪)盆(㊙)中(💴)7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝(🛬)(shà(🍑)n )鱼鸭血和鱿鱼(🌴)(yú )加入到料酒5克(🌭)去腥用勺子来回滑动几(😵)下使食材受热(🎆)均匀8焯水一(💲)(yī )分钟捞出控(👗)(kòng )水拔凉9另起(qǐ(💈) )锅添入一勺食(🕵)用油(🚅)油(💓)热后(hò(😦)u )倒入水(🖌)葱(🎡)姜和大料爆香加(jiā(😪) )入(💐)到麻辣火锅料(liào )20克(🏫)豆瓣酱10克翻炒化开炒出(chū(🤫) )红油(yóu )10添入(rù )适量的清水参加生(🐧)抽(🕔)(chōu )10克白糖(🥪)2克(📙)(kè(🚇) )胡椒粉2克均(🗾)匀(yún )搅(jiǎo )拌化开调料煮开下(😅)(xià )次全部倒(dǎo )入黄豆芽豆腐皮和宽粉(🤔)(fě(🧒)n )开大火煮一分钟11加入到食盐(🦖)1克鸡粉(🎧)2克老抽2克(🥂)调底(dǐ )色再捞(lāo )出配(💜)菜然后取出盆(🏍)中排第五等汤汁再(🚖)一次(cì )涌动后(🌭)慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(🎯)鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分(🤘)钟捞出后盛有汤盆中13再浇上注意适量的原汤撒上(🎋)(shàng )少许蒜末和(⏫)葱花14锅中留底(🚨)(dǐ )油添(🤧)入半勺食用油倒入花(🦅)椒(jiāo )和红干椒迅速再(🌳)翻炒炒(🆑)出香味以后关(guān )火(🖐)15再把热(rè )油泼在(🏌)汤盆(🕯)中在(🕧)一瞬间放出出葱蒜的(🦌)(de )香味到最后再(zài )放上几朵(🕤)香菜单独点(🔯)缀16那样(🙋)最好(🌹)到这里(lǐ(⛽) )这道麻辣(là(🎋) )鲜(💘)(xiān )香(🏋)的(de )毛血旺就做了了要(yà(🏆)o )会了就在(❌)家试一(🤺)下吧下面是(📶)所会用(🌉)到的食材和(👀)调料食材(🧦)豆腐皮(🗯)宽(➗)粉(fěn )鸭血(xuè )鳝鱼毛肚鱿(🤸)(yóu )鱼小葱黄(🕡)豆芽生姜红(hóng )干椒(🚱)麻椒(jiāo )花(huā )椒(🏣)调料盐鸡(🔉)粉老抽料酒豆瓣酱麻(🔴)辣火锅料2毛血旺浇(⛳)油的正确(⏬)(què )方(💬)法1方法(🚛)一1净(jì(🚴)ng )辣椒油300克(🚙)郫县豆瓣酱约200克鱼(yú )香味(🎆)泡海椒约150克(kè(😦) )精细加工(👽)(gōng )花生油约240千(qiān )克大葱100克老姜100克洋葱(📚)150克番(🚬)茄(🎶)(qié )沙司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴(🚺)香(🚳)15克桂皮8克香(🐦)叶8克甘(gān )草(🐶)(cǎo )10克(⛔)草(🚭)(cǎ(🖍)o )果(🏥)5个肉蔻10克山奈(😪)8克胡(hú )萝(luó )卜100克香菜根40克2将(🏣)郫县(👃)豆(🆔)瓣酱和(😃)鱼香泡海椒排斩成(🚬)细(xì )末盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫(zǐ )草和200克清水调匀3大葱和老姜用刀(🌴)拍(♈)松拍松下(♍)次炸制时(🗂)容易出味洋葱切成48厘米(🌧)见方的洋葱块胡萝(👟)卜切大片(♏)香根(gēn )茴香(🦏)红蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈(🌘)用(🚳)清(qīng )水中(🦕)(zhōng )浸泡20分(🔟)钟(🙋)冼(🍉)净捞出沥(lì(📒) )干控干(gàn )或(🚫)擦水分(fè(😽)n )待用4炒(📒)锅上(shàng )火后舀(🎀)入300克(🌏)经过(guò(🚺) )精制花生油烧至三成(chéng )热(🛠)时排列(🕦)(liè(🚿) )盛有大(✴)葱老姜(jiāng )茴(🌝)香(🏯)香(🏷)根桂皮红蔻香叶(yè )甘草草(cǎo )果肉(😡)蔻(kòu )山(⛄)奈用(🙁)中小火使(shǐ )油温很缓(huǎn )慢增加至五(wǔ )成热小火熬严重的限制20分(🥦)(fèn )钟左(🌠)右(💾)吧待各(gè )料均被烧(shāo )至金黄色而且(🥋)香味充分融于油(😌)中时用(yò(👼)ng )漏勺(shá(🥇)o )捞出料渣弃之(🤘)(zhī )不(🐏)用5再(zài )上火把锅里的油(🎮)烧热下(xià )番茄沙(🥍)司(🐳)用小(xiǎo )火(🔷)煸(📁)12分钟至油(💼)(yóu )色发红(hóng )时(🤝)再倒入(rù )其余的精细(xì )加工花生油再(zài )左面参(cān )加调(diào )匀的辣椒粉豆瓣(📮)酱泡辣椒紫草(cǎo )及洋(🆓)葱胡萝卜和香(xiāng )菜根并不停顺同一方向搅出(chū )2做法二1野(⭕)(yě )山椒(jiāo )青美人椒节各30克鲜(xiān )花椒8克藤椒(🚵)(jiāo )油(⭐)3克盐2克白醋15克(kè(👇) )料酒30克(kè )老姜蒜各9克干辣椒(🚞)20克雪碧香(xiāng )料水150克老油50克(🎍)芝麻5克2杀鸭子之前准备着小半(bàn )碗冷的淡(dàn )盐水再把(❤)鸭(yā )血就滴到(🌇)碗里一边滴(dī(📎) )一(🥡)边(🐑)轻轻搅动把水和血搅匀还(🈸)没血液(yè )静置20分钟半小时后(🗻)凝化成块再放进去热水中蒸熟(shú )木(🙇)盒切成小块即可(🤫)3将A料(🐃)飞水猪肚心舌飞水后洗净后(🕜)煮(💴)熟后(🛰)(hòu )切片鳝鱼加(🐐)料酒(📟)醋飞水备用4将潮州咸菜(cài )切厚片(piàn )加野山椒老(🔰)姜蒜片(🍎)炒(👟)(chǎo )香放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水及清水200克煮(zhǔ )沸调好(😰)味后加全部原(yuá(🐳)n )料(liào )烧至更加入味起锅5将(⛑)(jiāng )干辣椒(🐭)节青(qīng )美人椒节放在上面(🧜)将(📵)烧(shāo )至六成热的藤椒油啊淋在上面撒葱花(huā )芝(🚠)麻再试一下3做法三1食材(📊)鸭血毛肚大(dà )虾火腿肉豆(📪)芽(📬)(yá )姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱(💑)火锅底料生抽(chō(🌯)u )蚝油老抽(chōu )白胡(👮)椒(📏)粉鸡精(✍)料酒白(💊)砂糖花椒干(🛺)辣椒(💍)白芝麻(⛹)2我(🈷)们先把大虾(xiā )剪一(yī )下虾须然(♊)后(🚥)再把虾(xiā )线可以去除碱(🎛)水冲洗干净滴入(rù )几(jǐ )滴柠(📑)檬汁抓拌均匀备用(yòng )3打算一(🉐)些火腿肉后再切成片放在(👈)盘中(zhōng )4鸭血洗干净(jìng )切(🧙)成片5毛肚清洗(🕌)干净切成(chéng )薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大(dà )蒜拍(pā(😶)i )碎剁成蒜(suà(🐓)n )末香葱(🥫)切成(🔁)葱(🌮)花生姜切(🏹)成片豆芽洗(xǐ )干净7锅中一(yī )并加入适量的食用油油温升高5成热时(shí(🍛) )把麻(🌕)椒香葱生姜大蒜干辣椒放(fà(🔢)ng )入锅(🛫)中(zhōng )炒出香味8加一勺郫(pí )县(xià(🈷)n )豆瓣(👎)酱(🔳)蒜蓉辣酱火锅底料炒(🤑)出红(🏁)油舀入的清(qīng )水大火烧开9汤(🌻)中放盐白砂(shā )糖生抽老抽(💤)蚝油胡椒粉鸡(💫)精(jīng )料酒煮开先把豆芽放(🍒)(fàng )进汤中煮(🚧)2分钟10煮好的豆(👿)芽(yá )捞出放(fàng )入碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟(🎷)后(hòu )捞(😜)出来(🤨)放到(dào )碗中其余汤汁倒出11最后在上面(🍴)放上蒜末葱花辣椒(🎧)麻(🚊)椒白芝麻把烧热(🎅)的油浇上(🐁)了(le )即可大快朵(🥂)颐3川菜十(🐻)大经典名(míng )菜做法一麻(🙍)婆豆(dòu )腐食材豆(🧜)腐250克牛肉75克蒜(suàn )苗1根(🚂)豆豉15克(🏂)花椒粉3克黄(🆎)酒5克盐3克豌(🎋)豆(🐁)淀粉5克(kè )花(🛶)生油15克小葱5克等做法步骤(zhòu )1将豆腐切成(chéng )26厘(👢)米见方的(de )块后放加(👺)了少(shǎo )许盐的(🉐)沸水中过一下(⚡)去除豆腥味然(rán )后捞出(🏕)用清(🚘)水浸(🛎)泡豆豉等剁(🔺)(duò )碎蒜(🎖)苗切段(🚃)姜切末新鲜(😊)猪(🍿)肉牛(niú )肉(🐪)切成小块或肉末步骤2炒锅烧(🚽)热放油后放牛(niú )肉(📙)猪肉炒散待牛肉馅炒成金(jīn )黄色放(🤜)入豆瓣酱同(🔋)炒放入豆豉姜末辣椒粉同炒(🥔)至牛肉猪肉(ròu )上色效果入味儿步(🦁)骤3下肉汤烧(🏩)开加入豆(🍅)腐煮3分(fè(♋)n )钟(🍩)加酱油蒜苗(🚋)段糖用盐调味再(🐂)用(yòng )湿淀(diàn )粉芡汁盛出后(hòu )撒上花(huā )椒面葱末表就(jiù(🔫) )行二(èr )回(huí )锅肉材料(liào )五花(🛍)肉(ròu )青蒜葱姜蒜干红辣(📙)椒花椒(jiāo )豆瓣酱糖(🔕)油(🌎)做(🎷)法(fǎ )1带皮五(😪)花肉冷(lěng )水(😁)下锅加入葱段姜片(🚦)花椒78粒黄酒适量煮开2撇(💉)净撇(🛃)净煮至八成熟木盒自然(rán )冷却筷子(zǐ(🦉) )可再插(chā )入即可3将肉切成(chéng )薄片姜蒜切片葱切成(chéng )斜段(📓)4将青蒜(suàn )的红色(🏄)部分(fèn )先用刀拍一下然后再完全斜切成段备用5炒(🕵)锅上火加(🗻)大多的油煸香辣(🏯)(là )椒花椒6下入(😍)肉(🥝)片(pià(🎾)n )煸炒至肉(rò(📦)u )片颜(🤥)色变透明边缘微微卷过(guò )7将肉拨到(🏐)锅一(🚘)边下入豆瓣酱可以先(xiān )切(qiē )成(💉)小粒炒(🤮)出红(🕧)油8适(⛏)度地的加入少许酱油或甜面酱调色与肉(✖)片一(yī )起继续翻炒均匀(yún )9下入(rù )青蒜点少许料酒糖调好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌(shé )100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(🔒)香料(🚢)八(🙃)角三奈(🌰)大茴香小茴香草果(🥫)桂皮丁香生姜等盐(🥝)红油(🐹)辣椒花椒(🐲)(jiāo )面芝(Ⓜ)麻熟花生米豆(🥦)油味精芹菜各(🐡)适量做法步骤(🤗)1将牛肉(ròu )切(❤)成小片与牛杂(zá )牛舌牛心牛头(tóu )皮牛肚一(yī )起(qǐ )清洗干净用香(xiāng )料盐花(huā )椒面等各种(🏃)调料卤制先用(yò(🤘)ng )猛火(🎷)烧开后集体土地登记小火卤制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒(🕊)切成大薄片备用(yòng )步(bù(🤸) )骤(💙)(zhòu )2将芹菜洗净后(🔄)切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花(huā )生(shēng )一起(🖤)压成末备用步骤(🔤)(zhòu )3盘(📦)中放(🖼)入(💀)后(🧤)(hòu )切好的(🦇)牛肉牛杂(zá(🖋) )再参加卤汁豆油味精花椒面红油辣(⬜)椒芝(🌺)麻花生米末和芹(🥋)菜搅拌(bàn )均(🕙)匀即成(😰)四(sì )辣(🤬)子鸡原料整(zhěng )鸡一只或鸡腿一盒花椒(jiāo )和干辣椒(🌺)14葱熟(📟)芝麻盐味精料酒食(🎉)用油姜(🙉)蒜白(bái )糖(táng )淀粉主(🌥)料鸡腿马耳朵葱干辣椒节(⏪)花(😄)椒盐(🔟)胡椒(jiāo )味(wèi )精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉油各适量做法(fǎ )干(😟)辣椒节去籽(🍅)后用白(🏘)开水浸(😑)(jìn )泡一(yī )段时间半(bàn )小时(🐢)然后再捞(lāo )出后挤出(🏖)水分(🧣)水(🔤)放碗里加(😴)淀粉辣椒粉盐搅拌均(🔊)匀(yún )五六成热五成热下(xià(🛀) )锅炸(🔯)至芝(zhī )麻微黄捞出鸡肉切好放料酒生抽(chō(🏓)u )玉(yù )米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然后(💒)再(🏦)油烧五成下锅(guō(⛅) )小火慢(🚥)(màn )炸(📳)至变面金黄酥脆再捞出另起(qǐ )油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出(🛳)香味倒入水鸡块儿和(hé(🎰) )炸(🥖)好的辣椒放(🚣)半勺(sháo )白(⌛)糖(táng )半(📊)(bàn )勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大(🎦)火翻(fān )炒出锅(guō )五水煮鱼食材鱼鸡(🦈)蛋(🕦)白糖干(🤫)淀粉料酒色拉油花椒辣(🏙)椒(🦔)蒜(suà(🌮)n )姜(😙)片鸡精白胡椒粉(💙)黄豆芽做(🕴)法步骤1将鱼(🌻)头剁下(🎯)并之中飞出分两(liǎng )半将(jiāng )鱼身(shēn )竖放(🤘)用坚硬锋利的刀平着(🌫)将两整片鱼(yú )肉和鱼排分开再将两(🌃)大片鱼(yú )肉片成注意适量(🌅)的鱼片(🦆)将鱼排分为三(sān )四段(duà(🏯)n )与鱼头放一起备用(🧡)步(🆕)骤2将鱼片内放一个蛋清少许盐干(gàn )淀粉(fěn )和(hé )料酒拌匀步骤3将(jiāng )一小碗色拉(🙂)油(🌇)所(🦌)有花椒和辣椒全部倒入锅内用小火慢炸在辣椒颜色(➕)变暗(àn )后(😌)用铲子然(🔸)后捞出(chū )一半的油(😓)和(💷)(hé )花(🔐)椒(🙍)辣椒(🏛)备用步(bù )骤4将火开(🌚)大(📹)放入拍好的蒜瓣儿(🕴)和姜(🎄)片儿出(🛌)(chū )香味(wèi )后(📭)将(🌯)鱼头(tóu )鱼排向锅煸炒两下倒(🏣)入料酒约一小(xiǎo )碗盐(yán )半调羹加沸水三(🗡)四碗等鱼头汤(🤩)(tā(🧐)ng )沸(🙌)(fèi )腾起来出味(wèi )将鱼片一片一片横(🛂)放到出水(shuǐ(🌦) )滚的汤(👖)中鱼片会熟的迅速出(chū )锅前后(🤟)放适(💦)量鸡精白(😋)(bái )胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放(👨)着已焯好的黄豆芽将鱼片一这(🛌)款(kuǎn )汤汤(📨)水水舀入(💤)此盆(🌥)后(👸)来将那半碗(🤱)捞出(chū )后的辣(là )椒(jiāo )和油倒(🍣)在上面六鱼香肉丝食(🥈)材主料猪里脊辅料(🌰)青(🕸)笋水(shuǐ(🍺) )发黑木耳调料盐鸡精味(📨)精白(bái )糖陈醋鱼香(xiāng )11生抽老抽鲜(🤓)(xiā(🚺)n )汤水水(🥂)淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米(mǐ )蒜(suà(😆)n )米(📐)鱼(yú(🏌) )眼葱(👱)味型鱼香特点咸鲜酸甜(tián )二者兼备葱姜蒜香线条清晰做法步骤1猪里(🥩)脊切长约8cm粗(cū(🗞) )03cm的二粗丝加盐料酒搅至(zhì )上劲后放水(🔫)(shuǐ(🥏) )淀粉搅匀封油备(🎞)用步骤(📧)2起(😊)锅烧油中油温滑(🛥)肉丝变(🈁)白(bái )捞(lāo )出(🌦)(chū )后(👰)沥油(yóu )备(🙃)用(yò(🐭)ng )步(bù )骤3锅中留底油中油温下泡椒茸姜(🔉)蒜米(mǐ )炒出香味(😖)和(hé )红油后后(🌗)放抚(😞)过油的肉(ròu )丝(🦀)翻(fān )炒均匀后淋(🔜)入(🎋)事先兑好的碗汁放入葱粒炒(🌩)制芡汁收(🐢)匀葱出(chū )香(💢)后起锅装盘再(🧟)(zài )试一(🌃)下(🤛)七宫(🤼)保鸡丁(🍙)原料主(🛹)料鸡脯(🖖)肉225克花生米50克辅料(🍹)葱45克姜(📃)10克调料干(🍥)辣椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精(🎃)1克酱油65克白糖(🏝)10克醋(👁)7克(🚑)水淀粉22克(🛐)做法步(bù )骤(😳)1鸡腿去骨去皮后冼(💏)净(❕)(jì(🐺)ng )用刀背拍松鸡肉(ròu )切(🤹)成15厘米大(dà )小的丁(🔢)姜(jiāng )和(✔)蒜切片葱白(🌽)切(😥)成小圈步(❣)骤2鸡肉丁(🤫)加(jiā )入少许黄(🍔)酒一点点(diǎn )盐用手疼时(🍋)抓粘(🈁)稠(🎴)状再后放(🎟)干淀粉抓匀步骤3将糖米(🎧)醋料酒(🚿)生抽(chōu )盐(🧗)放入容(🔣)器中调成糊状放(🔰)入葱姜蒜加(🌭)入(🤛)(rù(🌉) )适量水制作成料汁步(🥛)骤4锅烧热倒入油待油温升高7成热时(shí )放入后腌(yān )好的(🎂)鸡(😩)丁翻炒(🍱)至鸡(jī )肉(💞)变白(🔷)盛出步骤5锅(🏴)中剩少许油放入花椒干辣椒用中小火炒香后将料汁里浸泡一(yī )段时间的(🔀)葱姜蒜再(zài )捞出放入锅中(💒)炒10秒随后(♉)把鸡肉(ròu )倒回锅中用(yòng )大(💗)(dà )火炒(chǎo )30秒(miǎo )倒(dǎo )入水料汁颜色变(🌵)富(🎀)有光泽(zé )时组(zǔ )建(🚮)辣椒油最后后放花生(⏺)米再试(🥧)一下八开水白(bái )菜食材大白(🥜)菜10公斤每棵(🥂)只(🎠)(zhī )用极嫰菜(🏦)心部分老(🐉)(lǎo )母(mǔ )鸡2500克火腿(💠)蹄子200克排骨500克干(gàn )贝300克(kè )去皮净瘦鸡脯肉(👠)700克全(🏒)瘦猪(👢)肉(🔋)300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升(💖)做法步(bù )骤(⛑)1先熬好(📴)清水高(gāo )汤将老母鸡劏好洗(xǐ(🚯) )净干贝浸(jìn )发(fā )好(hǎo )与清洗干净后的火腿蹄子排骨等按(àn )类分别放入差别沸(🏴)水(shuǐ )锅中(zhōng )焯一(〽)下水清除掉血水和(hé )杂质(zhì )然后(🎴)捞(lāo )出再用水洗净一起放入后大汤锅(🛂)内(👽)加入清水姜葱烧(shāo )开(kāi )后加(jiā )料酒(🥁)转(🎴)小火慢熬3小时步骤(zhò(👞)u )2同(🕋)时把鸡脯(pú )肉(⛵)及瘦猪(💔)肉剁(🗂)成(ché(🌍)ng )蓉分别加适量水调(📅)成粥状待(💭)用步骤3汤熬至3小(😙)时后用筛(📛)子把大(dà )部分汤渣浮油隔尽把清汤(tāng )全(🌀)部倒(dǎo )入另一锅中烧(🥝)开放入(🆘)(rù )猪肉蓉搅匀转中小火待其渐(jiàn )渐(🧢)聚拢肉蓉浮起(🖐)用(👑)小漏勺(sháo )捞(🆚)净肉(😐)蓉后(hòu )再把汤再煮沸把鸡肉蓉(🎦)分(fèn )2次(🔙)按猪肉蓉的同(🏊)时处理(lǐ )之后把清汤彻底隔(gé )渣去油待汤色清(🗓)新明净如水(shuǐ(🍧) )下盐调味待用步(⏩)骤4把汤(tāng )分成两锅(guō )择好至(🐯)嫩(🔘)的白菜心放进其(qí )中一锅高(🍴)汤灼(🏐)(zhuó )至七(👾)成熟用清水漂冷(🔰)用细(🌊)(xì )银针在(zà(🍝)i )菜(cài )心上疼时穿刺(🧥)放进漏勺中用原先的(🈯)高(gāo )汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在碗(🕳)底烧开另一锅高(📶)汤舀进碗内即(🤫)成(📺)九毛血(🏠)旺(😸)材(cái )料(🐁)主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼100克水(shuǐ )发(fā )毛肚100克猪肉(🐠)肥(📰)(féi )瘦100克火腿肠150克水(🙉)发鱿(🕞)鱼(🐐)50克黄花菜50克木耳(🦔)水发(🔕)50克莴笋(🅿)100克(🕦)调料大葱50克盐3克(🏚)辣(🌌)椒(🍅)红尖干15克花椒5克料酒10克味(wèi )精10克植物油(📚)(yó(🏘)u )50克灵材(🌯)毛血旺是诸位(wèi )加(📷)以(👽)改(🤬)进(jìn )之处加(🔹)入到了海(hǎi )参毛(🍰)肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉片调(diào )料辣椒麻椒等做法步(bù )骤1将(💳)辣椒花椒豆瓣酱(🈸)姜蒜(🌬)色拉油放入锅中用小(🌹)(xiǎo )火翻炒(chǎ(🐂)o )香加汤(tā(🧒)ng )熬煮后捞(☕)出(😊)后渣然后把放进去味精白糖醋等调料步(bù )骤2将主(🖍)辅(🗳)(fǔ )料切片(piàn )改(🏄)刀飞水组建(🆖)熬好的(🏁)红汤汁(➖)内烧开后然后取(🐗)出盛器撒入葱花步骤(🏠)3将色拉油烧热放入花椒辣椒炝出香味迅速浇在上(🎻)面即(🧀)成(chéng )十东坡肘子(😙)原材料(🐗)(liào )肘子一只(👃)葱(cō(➗)ng )姜(➖)蒜冰糖桂(guì )皮香叶八角(🌐)五香粉若(👅)干做法1无火(huǒ )去掉后肘子(🌸)皮上(🤩)残留的猪毛扔到沸(fè(🌷)i )水中煮几分钟去(🔐)掉后污血和脏物然后再将肘子(🚱)捞出后用刀(dāo )在其(qí(🏀) )上割(😓)几道口子那样的话(🏂)熟得(Ⓜ)快(🤚)2新水烧沸(💥)放入后适(shì )量(💳)葱姜(🤜)和香叶将去处理好的肘子煮(zhǔ )到七八成(🍭)熟捞出上蒸锅(🔨)(guō )3蒸肘子是个关(guān )键步骤(zhòu )东坡肘子的肥而(ér )不腻就靠它了上(🗣)(shà(⛅)ng )锅蒸一个半小时这期间可调佐(zuǒ )料炒(chǎo )锅中慢(màn )慢(màn )倒(🗽)入适(shì )量色拉(🔽)油烧热后炒葱(cōng )姜蒜(suàn )至出香味放进去桂皮香叶八角翻(🏞)炒然后加适量水水量基本(😃)都操(cāo )纵(🤳)在小烧红40分钟后剩一小碗为(😤)(wéi )宜再放入若(ruò )干冰糖五香粉(🎨)两(🤧)三勺酱油小火(🐀)(huǒ )渐(👐)渐烧之(zhī )后(hòu )剩那一小碗汤汁(🗒)应该是调料了4肘子蒸好(😴)后装盘浇上(shàng )刚调(diào )的调料表就行(há(🦃)ng )4最(🆎)近(jìn )网络清(📒)(qī(🎶)ng )淡美食占巨一席之地大家(🔗)(jiā )今(jīn )天分香(🔜)辣毛(🗜)血旺(wàng )的做法主料鸭(🎓)血一盒(🌺)鳝鱼一(🐶)条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽(yá(✔) )100克辅料(✊)葱20克姜20克(💥)蒜20克干辣(là )椒50克(🛴)花椒10克(🎆)麻椒10克(🍽)豆瓣酱50克盐5克(🦅)香辣毛(máo )血旺(🍗)的做法1鸭(yā )血(🌎)黄喉火腿(🕤)切(😠)片儿鳝(💱)鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚切(♑)长(🔖)条儿葱(cōng )切细条蒜(🐟)姜切片(⏳)(pià(📩)n )儿2锅烧(🚚)开水黄豆芽(yá(🍼) )煮熟捞出(chū )捞出(🌩)沥干放入(🔄)盆底(dǐ(➕) )鸭血黄(🍤)喉鳝(shàn )鱼(💐)肥肠(🏩)开水(⏳)炒好后(💆)捞出备用(yòng )3锅倒(🕑)油烧热(🦗)放入花椒干辣椒(🏏)葱姜(😿)爆香放入豆瓣酱炒出红(💻)油加适量高汤盐大火烧开(🐠)4放(fàng )入鸭(🎋)血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用(🍭)漏勺再捞(💥)出放(fà(📗)ng )在旁(😡)边豆(dòu )芽上(📴)之后水烧(🚘)开放入百叶毛肚(🚫)(dù )火腿煮30秒钟捞出后(hòu )5蒜片放(🐀)在上面锅烧(🎭)热多倒油6油热(👥)后放(🏂)一小把花椒(📲)麻(🐞)椒和干(⏮)辣(🚊)椒(jiāo )炸香后浇在上面去(🍕)掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    短片排行榜

    更多